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お料理 奥飛騨の四季の旬の味

奥飛騨ならではの旬の食材を食膳へ

飛騨牛の陶板焼や川魚の塩焼き、山菜のてんぷら等、奥飛騨の四季の旬の食材を中心に、当館手作りの心づくしの味をお召し上がりください。

旬の食材を使用したお料理
四季折々の旬の食材を使い、真心こめてお作りいたします。
 
飛騨牛の陶板焼
飛騨牛の陶板焼
鮎の塩焼き
の塩焼き
お料理のムービーをご覧になれます。

季節によりお料理の内容が変わります。

飛騨牛の陶板焼は、冬季はボタン鍋となります。

写真はイメージです。
こごみのあえもの
旬のこごみのあえもの
 
山菜とえびのてんぷら
山菜とえびのてんぷら


朴葉味噌
朴葉味噌
ご存知奥飛騨名物の朴葉味噌。
当館では朝食につきます。
ご飯との相性は最高!
単品では500円となります。


飛騨牛 飛騨牛ステーキプラン
女将自慢の自家製タレで頂く飛騨牛ステーキが自慢のステーキが入ったプランが登場 お一人様11,550円〜
(サービス税・消費税込)
プラン詳細はこちら


単品料理

飛騨牛ステーキ
飛騨牛ステーキ
飛騨牛ステーキ
1人前 2,100円(税込)
 
飛騨牛牛刺し
飛騨牛牛刺し
飛騨牛牛刺し
1人前 900円(税込)
 
イワナの骨酒
イワナの骨酒
大(4合入り) 3,700円(税込)
小(2合入り) 2,600円(税込)

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〒506-1433岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯温泉119-1
TEL 0578-89-2629 FAX 0578-89-3088
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